干燥的秋天，正是养生滋养的好时机，而药膳的烹饪，既能滋补身体，又能帮助你轻松减肥。如果你想在秋季瘦出好身材，那就从这些美味的药膳食谱开始吧！ 
一、山药猪骨蔬菜粥：滋补养颜，清淡解腻
- 食材: 猪骨汤1.5升，山药100克，米100克，蔬菜1~2根，盐和胡椒粉适量。
- 做法:
- 大米淘洗干净后清水浸泡1小时；山药去皮切丁浸入清水里；青菜洗净切丝。
- 锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米。
- 大火煮开后转小火继续煮15分钟，加入山药丁煮15分钟，再加入菜丝煮滚，加入盐、胡椒粉，调匀即可。
二、五谷燕麦紫菜金枪鱼粥：营养丰富，饱腹感强
- 食材: 五谷燕麦、白米、袋装金枪鱼、紫菜、盐、味精。
- 做法:
- 五谷燕麦和白米淘洗净后用清水先泡上10分钟。
- 白米加入3~4倍的水，放入煮锅，大火烧开后，用小火煮。
- 煮至粥8熟时，倒入紫菜，用筷子切开煮。
- 煮到粥完全熟为止，加入适量的金枪鱼和粥搅拌10分钟，加入盐、味精调味后关火。
三、鳗鱼骨海鲜粥：鲜美营养，滋补强壮
- 食材: 米2杯、鳗鱼骨1根、芹菜1/2根、姜5根、蟹棒5根、瑶柱10根、盐少许。
- 做法:
- 鳗鱼骨洗净，切小段；米洗净，用清水浸泡30分钟左右；姜切丝，芹菜切小段，蟹棒切段，瑶柱洗净。
- 锅里烧水，水开后放入鳗鱼骨，热3分钟，取出洗净。
- 米放入锅中，加水高于表面20cm，用大火煮沸，用小火煮30分钟。
- 加入鳗鱼骨、瑶柱、蟹棒，用小火煮10分钟左右即可。
四、西兰花猪肝粥：补血益气，清肝明目
- 食材: 西兰花、猪肝、胡萝卜、米、水、盐、食用油、味精。
- 做法:
- 西兰花洗净，用淡盐水浸泡10分钟；胡萝卜剥皮切成菱形薄片，猪肝切片。
- 米洗干净，以1:3的比例加水，大火燃烧后，小火慢慢煮，盖子半开。
- 煮粥的同时，加入另一锅水，加入汤匙盐和油煮，用西兰花和胡萝卜片煮1~2分钟，捞起沥水等待。
- 当粥渐稠，飘出粥香时，下卤猪肝片煮10分钟。
- 下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可。
五、山楂粥：开胃消食，降脂减肥
- 食材: 江米100克，山楂饼100克，莲子15克，枣8克，葡萄干20克，糖桂花30克。
- 做法:
- 葡萄洗净，枣洗净后用清水浸泡10分钟，莲子和江米用前用清水浸泡30分钟以上。
- 江米放入人锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转中小火煮20分钟，米粘稠后加入吸水的莲子煮15分钟。
- 将山楂饼切碎倒入江米粥中用小火煮，放入山楂饼后粥容易糊，用勺子搅拌。
- 放入枣片和葡萄干再煮5分钟，关火放入桂花糖调味即可。
六、南瓜杂粮粥：营养全面，助消化
- 食材: 南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。
- 做法:
- 糙米提前浸泡12小时，南瓜去皮去籽，切成丁状。
- 将所有食材放入锅中，加入适量的水煮成一定稠度的粥即可。
这些药膳食谱不仅美味可口，还能补充身体所需营养，帮助你健康瘦身，让你在享受美食的同时，轻松拥有好身材！ 记住，健康瘦身是长期的过程，需要坚持和耐心，才能看到成果！
